#04 – Triomf Doner

Si a les rambles venen toros i flamenques de Gaudí, per què no hauria de ser barceloní menjar-se un kebab davant de l’Arc de Triomf? Amb el nom no es van matar: Triomf Döner, aquest és –segons acabem de decidir– el Kebab més familiar fins al moment. Apa. Ja teniu pla pel diumenge. L’espai està […]

#03 – Perejil

Entre fruiteries pakistaneses, pastisseries magrebines i turistes japonesos hi ha el local d’un encantador senyor libanès. Les seves dues manetes preparen, tallen i serveixen shawarmas per a tots els que s’acosten al Raval. I cap allà que vam anar a provar el seu xai, amb el toc que dóna nom al restaurant, Perejil. El sabor […]

#02 – Byblos

Això no s’atura. Ens hem creuat tota Barcelona per arribar al libanès Byblos, en ple Upper Diagonal. Us ha explotat ja el cap? A nosaltres ens va passar quan vam arribar al restaurant i vam veure americanes i corbates tacant-se amb el shawarma. El mestre del local és el més salao’ que trobaràs darrere d’una […]